研究目的:自由式摔跤是一项高强度持续爆发的运动,因此在平时的训练中自由式摔跤运动员经常进行长时间、大强度的训练,其训练模式与Tabata运动模式相似,近年来已有摔跤队将Tabata训练作为日常训练的一种方式。但是这种高强度的训练会导致运动员体内堆积大量的自由基,使机体面临剧烈的氧化应激,引起运动疲劳,并且增长其训练后的恢复时间。丙二醛(Malondialdehyde,MDA)水平、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)等抗氧化酶的活性和总抗氧化能力(Total Antioxidant Capacity,T-AOC)是评价机体的氧化应激水平的常用指标。番茄红素是人体内存在最多的一种类胡萝卜素,约占人体内类胡萝卜素总量的50%,其具有非常优秀的抗氧化能力,并已广泛应用于增强机体抗氧化、抗炎作用、保护心脑血管、保护皮肤、GDC-0973核磁增强免疫力等生物学研究中。在运动领域关于番茄红素的大量动物研究发现,番茄红素能提高机体运动后抗氧化酶的活性,减少脂质过氧化反应的发生,促进机体抗氧化功能的恢复。一些关于运动员补充番茄红素的研究发现,补充番茄红素可以增强运动员一次性力竭运动时机体的抗氧化能力,降低长时间、大强度运动后脂质过氧化反应的程度。目前尚无青年女子自由式摔跤运动员补充番茄红素的研究,本研究拟基于优秀女子摔跤运动员为研究对象,探讨番茄红素对氧化应激指标和主观疲劳感觉的影响,为运动性氧化损伤的防治提供实践探究与支持,为运动员的抗氧化补剂的选择提供参考。研究方法:以20名年龄15～18岁的优秀女子摔跤运动mechanical infection of plant员为研究对象,随机分为两组:实验组10人(补充四周番茄红素20 mg/d),对照组10人(补充安慰剂)。受试者在实验前2周未服用增强运动能力、抗疲劳功效的药物以及含VC、VE等具抗氧化能力的营养品,排除曾患心血管系统、呼吸系统疾病以及有吸烟、酗酒等不良嗜好者。所有受试者均有丰富的Tabata训练经验,实验采用Tabata Wod音乐伴奏,8个动作为:波比跳、腹肌两头起、弓步跳、登山跑、收腹跳、高抬腿、深蹲跳、防抱腿接抱腿。每个动作6次,每次20 s,每部分之间休息30 s,共计26 min左右。为了保证受试者在训练期间的运动强度,受试者心率需要达到大于或等于90%个人最大心率。研究期间的4周内,在每节训练课结束后30 min内,组织运动员填写主观疲劳量表(session rating of perceived exertion,s-RPE),记录主观感觉得分和训练时长。两组受试者均于实验前后周一7点采集空腹静脉血3 ml,此血样用于血常规的测量。其他采集血样时间点包括:(1)干预前安静值、(2)干预前运动后即刻、(3)干预四周后安静值、(4)干预四周运动后即刻。血样静置、离心、-20℃冻存,进行MDA、SOD、CAT、GSH-Px和T-AOC的检测是评价机体的氧化应激水平的常用指标。运用SPSS 22.0进行统计分析,经方差齐性检验后,组间样本数据进行独立样本t检验,组内样本数据进行配对t检验,定义p<0.05为具有显著性差异。研究结果:1.基线时两组间差异及运动前后抗氧化酶水平的变化(1)两组受试者在基线时血常规和抗氧化各项指标无统计学差异(p>0.05),两组受试者的血常规及抗氧化水平无显著性差异。(2)与运动前相比,运动后两组的SOD、T-AOC水平显著性降低,MDA水平显著性升高;对照组CAT水平显著性降低。Tabata训练会引起青年女子运动员机体的抗氧化酶水平降低,产生大量的自由,使机体内脂质过氧化反应加剧。2.补充番茄红素缓解运动员氧化应激水平(1)组内比较结果显示,两组运动员白细胞显著增加,单核细胞和嗜碱粒细胞数显著减少,实验组淋巴细胞和嗜酸粒细胞数显著减少。与运动前相比,两组SOD和T-AOC水平显著下降,MDA含量非常显著性升高,实验组CAT水平显著升高。Tabata训练会引起青年女子摔跤运动员机体脂质过氧化程度加剧。(2)组间比较结果显示,干预后实验组比对照组单核细胞比率高且具有显著性差异。与对照组相比,实验组运动前SOD、T-AOC水平显著升高,MDA水平显著降低;实验组运动后SOD、T-AOC水平显著升高,MDA水平显著降低。连续补充四周番茄红素可以有效减少因Tabata训练造成的不利影响。3.补充番茄红素降低运动员RPE得分(1)两组间,4周RPE周总得分、R获悉更多PE日均得分均无显著性差异,说明每周的负荷量无显著性差异。(2)第2周实验组的RPE周总得分、RPE日均得分显著低于对照组,说明食用番茄红素可以在心理上降低运动员一周课程中疲劳的感觉。但第1周、第3周和第4周两组间没有显著性差异。研究结论:Tabata训练会引起青年女子摔跤运动员机体氧化应激程度加剧。补充4周番茄红素可以有效的增强青年女子摔跤运动员的血清抗氧化能力,有效清除高强度训练中产生的过量自由基,降低氧化应激水平。番茄红素可以降低女子摔跤运动员主观疲劳感觉,但是个体差异、补充剂量与方式还需进一步探索。